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Entradas
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Alitas de pollo rellenas de cerdo (2pzs)
65
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Edamames
150
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Gyoza asada de cerdo (5pzs)
65
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Ika shumai (5pzs)
65
Ensalada
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Ensalada de espinaca
125
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Ensalada de alga marina
190
Sopa
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Sopa miso con tofu
100
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Sopa miso de hongos
130
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Osuimono
130
TEMAKI SUSHI
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895
Combinación de pescados, mariscos y verdura acompañados de arroz shari, hojas de alga marina deshidratada y tempura.Incluye sopa del día
Battera
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Sierra
255
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Macarela
295
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Anago
385
Ishiyaki
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TORI ISHIYAKI
Pierna y muslo de pollo, acompañado de puré de papa, espárragos, brócoli y zanahoria. -
HAMBAGU ISHIYAKI
Carne molida de res y cerdo mezclada con cebolla bañado con salsa demi glace, acompañado de puré de papa, espárragos, brócoli y zanahoria -
KAISEN ISHIYAKI
Tenaza de cangrejo moro, callo de hacha, calamar, camarón y pescado blanco, acompañado de puré de papa, espárragos, brócoli y zanahoria. -
T-BONE ISHIYAKI
Corte T-bone angus de 500 grs, acompañado de puré de papa, espárragos, brócoli, zanahoria y salsa steak. -
RIB EYE ISHIYAKI
Rib eye importado, acompañado de puré de papa, espárragos, brócoli y zanahoria.
Sashimi
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Robalo (Se recomienda corte fino)
265
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Pulpo
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Salmón
285
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Macarela (En temporada)
290
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Atún
340
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Huachinango
340
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Hamachi
365
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Kampachi
385
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Chu Toro
650
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Oo Toro
765
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Sardina
En temporada -
Atún sellado
340
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Abulón
365
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Selección del Chef
655
(5 pescados)
OSHOKUJI / TAZONES
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CHIRASHI ATÚN
45
Tazón de atún spicy con aguacate, masago y cebollín. -
CHIRASHI SALMÓN
405
Tazón de salmón spicy con aguacate, masago y cebollín. -
CHIRASHI HAMACHI
415
Tazón de hamachi spicy con aguacate, masago y cebollín. -
CHIRASHI MIXTO
425
Tazón de atún, salmón y hamachi spicy con aguacate, masago y cebollín -
KAISEN DON
425
Tazón con variedad de pescados marinados con soya en cama de gohanIncluye sopa de día -
FUKUYOSE CHIRASHI
585
Tazón tradicional de sushi con pescados y mariscos.Incluye sopa del día -
TORI DON
Tazón de pechuga de pollo asada con salsa teriyaki -
RIB EYE DON
Tazón de rib eye asado con salsa teriyaki -
CHIRASHI KANIKAMA
Tazón de kanikama spicy con aguacate, masago y cebollín -
CHIRASHI CAMARÓN
Tazón de camarón spicy con aguacate, masago y cebollín
POSTRES
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Helado de té verde
75
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Helado de lyche
75
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Black tapioka
110
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Helado de vainilla
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Tarta de yuzu
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Cheesecake matcha
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Mil crepas vainilla
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Mil crepas matcha
KUSHI KATSU / BROCHETAS
PESCADOS Y MARISCOS
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Sierra con ume y oba shiso
60
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Pescado blanco empanizado con amaranto y salsa tártara
60
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Calamar con salsa tártara
65
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Calamar y alga marina con ikura
65
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Salmón marinado con soya y yuzukosho
70
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Atún marinado con soya y empanizado con ajonjoli blanco
70
CARNES
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Lomo de cerdo con cebolla
65
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Pechuga de pollo con ume y oba shiso
65
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Tocino ahumado empanizado con hojuelas de maíz
65
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Filete de res
75
VERDURAS
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Espárrago con tocino fresco
55
ESPECIALIDAD
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Champiñón con pollo
60
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Shishito con pollo
60
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Hongo shitake con pollo
60
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Omu ball
60
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Champiñón con atún
60
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Croqueta de res con papa
60
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Gyoroqque
65
Rollo / Cono
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Kappa
105
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Oshinko
115
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Ikashiso
140
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Shakekawa
145
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Tekka
175
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Negihama
195
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Anakyu
195
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Salmón marinado
240
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Atún marinado
265
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Camarón marinado
265
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Hamachi marinado
285
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Arcoíris
295
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Dragón
295
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Negitoro
360
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Torotaku
360
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Tampico
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Shake
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Kanikama marinado
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California
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Ikura
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Vegetariano
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Uni
Nigiri
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Nigiri Espárrago (2pzs)
80
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Nigiri Masago
80
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Nigiri Tamago (2pzs)
80
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Nigiri Tampico (2pzs)
85
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Nigiri Sardina
85
En temporada -
Nigiri Kanikama
85
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Nigiri Pulpo
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Nigiri Camarón
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Nigiri Huachinango
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Nigiri Robalo
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Nigiri Atún
-
Nigiri Salmón
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Nigiri Macarela
En temporada -
Nigiri Almeja Hokki
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Nigiri Atún Sellado
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Nigiri Calamar
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Nigiri Anago
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Nigiri Ikura
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Nigiri Hamachi
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Nigiri Kampachi
En temporada -
Nigiri OO Toro
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Nigiri Combinación de Chef
(7 variedades + 1 rollo + sopa del día y botana)
SAKE
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SAWANOTSURU
Junmai shu -
TAKASHIMIZU
Junmai shu -
KUBOTA SENJYU
Ginjo -
HAKKAISAN
Honjozo -
HAKKAISAN
Junmai ginjo -
TORI TORI SAKE PLATINUM
Junmai dai ginjo -
OZEKI KARATAMBA
Honjozo -
OZEKI YAMADANISHIKI
Tokubetsu junmai -
OZEKI KASEN
Junmai -
KIKU MASAMUNE DRY
Junmai -
OZEKI NIGORI
Junmai -
OZEKI PREMIUM
Dai ginjo -
HAKKAISAN UONUMA
Dai ginjo
SAKE DULCE
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HANA LYCHEE
Junmai shu
SAKE ESPUMOSO
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OZEKI HANA AWAKA
Junmai sparkling -
MIO SPARKLING
Happo shu
COCTELES
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UME SAKE
Sake, ume, jugo de naranja, jugo de limón -
RED SAKE
Sake, frutos rojos, jugo de limón -
CLAMATO SAKE
Sake, clamato, jugo de limón -
CHOCOLATE MARTINI
Sake, chocolate, jarabe ajonjolí y canela -
MOJITO SAKE
Sake, jugo de limón, hierbabuena y cardamomo -
NOVEMBER SAKE
Sake, jugo de arándano, jarabe de pimienta, jugo de manzana, jugo de limón